概要
ふるさと納税の返礼品には、各地の特産品が多く含まれています。特に、しっとり濃厚でリッチな口どけが楽しめるテリーヌは、バリエーションも豊富で人気です。本記事では、愛知・西尾にある人気店「あかりい菜」の「西尾抹茶テリーヌ」をご紹介します。
西尾抹茶へのこだわりが生み出す極上の味わい
厳選された西尾抹茶
「西尾抹茶テリーヌ」のこだわりは、なんといっても西尾抹茶へのこだわりです。店主の林さんは、西尾産の抹茶の中でも、テリーヌにしたときに色・香り・味のすべてが良い品種を厳選するために、何十種類もの西尾抹茶を使って試作を重ねたそうです。その結果、上質な抹茶の風味が活きた、極上の抹茶テリーヌが完成しました。
店主の情熱とこだわり
「西尾抹茶テリーヌ」の開発は、店主の林さんが「西尾のおいしい抹茶をもっとおいしくすることで、県内だけでなく、遠方からのお客さんにも西尾を知ってもらいたい」との思いから始まりました。西尾抹茶を使ったスイーツは、抹茶パフェや抹茶ラテなどが多い中、林さんは当時まだ珍しかった「抹茶テリーヌ」に目をつけ、試行錯誤を重ねて完成させました。
西尾の抹茶について
実は、今回ご紹介した「西尾抹茶テリーヌ」に使われている抹茶は、西尾市で栽培された抹茶なんです！西尾市は、温暖な気候と豊富な降水量に恵まれ、古くから抹茶栽培が盛んに行われています。近年では、高品質な抹茶の産地として全国的に注目を集めています。
西尾抹茶は、苦味が少なく、まろやかな味わいが特徴です。その上品な味わいは、日本のお茶文化を代表する宇治抹茶と比べても遜色ありません。
返礼品概要
仕様・サイズと寄付金額
抹茶 スイーツ 西尾抹茶のテリーヌ
寄付金額13,000円
内容：濃厚抹茶のテリーヌ1本（500g）
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食べ方
濃厚な抹茶のほろ苦さや甘みが感じられる「あかりい菜」の「西尾抹茶テリーヌ」
愛知・西尾のデリカテッセン「あかりい菜」が手掛ける「西尾抹茶テリーヌ」は、抹茶本来の濃厚な旨味と甘みが詰まった贅沢なスイーツです。解凍すると、鮮やかな抹茶の色と華やかな香りが広がり、見た目も味わいも楽しめます。また、ギフトボックスに入っているため、大切な人への贈り物にもぴったりです。
抹茶の香り広がる鮮やかな緑色
愛知・西尾のデリカテッセン「あかりい菜」の「西尾抹茶テリーヌ」は、抹茶の鮮やかな色が魅力的です。冷凍庫から出して解凍すると、抹茶の華やかな香りが広がります。ちょこんと乗った、真っ赤なテントウムシがチャームポイントで、見た目も可愛らしいスイーツです。
ねっとり濃厚な生チョコ食感
ひと口食べると、そのなめらかな食感に、思わずうっとり。生チョコよりもねっとりとした濃密な生地には、西尾抹茶をふんだんに使用しているため、抹茶本来の持つうま味や甘みをしっかりと感じられます。濃厚な抹茶の風味が口いっぱいに広がり、まるで抹茶畑にいるような感覚を味わえます。
「あかりい菜」について
「あかりい菜」は、名鉄「西尾駅」から徒歩約10分の場所に位置するデリカテッセンです。手作りのサンドウィッチや弁当、惣菜を販売し、幅広い世代に親しまれています。その中でも「西尾抹茶テリーヌ」は、1週間で約70本売れる人気商品です。
「あかりい菜」では、「西尾抹茶テリーヌ」だけでなく、「ほうじ茶テリーヌ」もふるさと納税の返礼品となっています。
愛知県西尾市への貢献
ふるさと納税を通じて「西尾抹茶テリーヌ」を購入することで、西尾市の地域経済に貢献できます。地元の特産品を知り、応援することで、西尾市の魅力を多くの人に広めることができるのです。ふるさと納税は、美味しいスイーツを楽しみながら地域活性化にもつながる素晴らしい制度です。ぜひ、皆さんもふるさと納税を利用して、西尾市の素晴らしい特産品をお楽しみください。
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